怎样吃水果才健康
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  发布时间：2005-10-22 19:05:00

    秋天正是丰收的好时节，橘子、苹果、梨等各种水果纷纷上市，这些水果中含有丰富的维生素和各种营养成分，对人体大有好处。不过吃水果也有讲究，正确食用才能确保健康。
    橘皮泡茶应谨慎：
    橘子中含有大量维生素C，是一种营养丰富的水果，但过多食用会引起上火。而柑橙则有祛火的功效。橘子虽过多食用会上火，但橘皮却有清热祛火助消化的功效，很多人喜欢在食用完橘肉后，将剥下的橘皮晒干，泡茶饮用。但你是否知道，橘子在生长过程中，易生虫害，免不了要喷洒农药，这使橘皮上沾了许多毒素，而且难以清洗干净。另外，橘子在流通过程中，为保新鲜，有的果商将橘子用保鲜剂浸泡或喷洒过，橘皮也会因此受到污染，如直接用橘皮泡水，这些毒素会随之进入人体，给人体带来危害。
    苹果宜细嚼慢咽：休 闲 居 编辑
    苹果是人人喜爱的水果，它不但营养丰富，而且还是减肥的最佳食品。据植物学家实验证明，吃苹果时细嚼慢咽不仅有利于消化，而且苹果中的有机酸和果酸质可以有效杀除口腔里的细菌。苹果皮中的营养成分极高，因此吃苹果时最好连皮一块吃，但一定要用蔬果清洗剂将苹果浸泡数分钟后，洗净再吃。
    柿子食用不宜多：
    柿子是陕西的特产之一，其味道绵软香甜，特别受老人和孩子的喜爱。但柿子不宜一次食用过多，否则容易在体内形成胆结石。而且在食用柿子时不能与红薯同食，这两种食物共同食用会对胃产生伤害。

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