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喝酒适度健康长寿(图)
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发布时间：2003-12-20 04:49:51

仲夏时节，与朋友、家人一起，喝点冰镇啤酒，聊聊天，是件非常惬意的事。啤酒的酒精度适中，冰镇后饮用，口感很爽；再加上酒精的兴奋作用，人会感觉非常开心。也许正是这种愉快，使许多人越喝越多，不少人甚至喝出了“啤酒病”，住进了医院。休闲居编辑

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喝酒为何会喝出毛病？为此，记者采访了中南大学湘雅医院、二医院急诊科及心血管内科的有关专家。

适量饮用利于健康

专家介绍，啤酒以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，它的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分，适量饮用，对身体健康有一定好处。

除此之外，啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。啤酒一般含酒精3%～5%，为低度酒精饮料。但啤酒中溶有大量CO2，经肠胃吸收非常快，约半小时即可完全吸收。吸收入血液的酒精，由肾脏和肺脏直接排出的部分仅占10%，而其余90%须在肝脏经酶代谢。一般人每小时仅能清除约7克酒精，相当于易拉罐装的普通啤酒1罐。

过量致急性酒精中毒

如果短时间内大量饮啤酒，可导致血液中酒精浓度急剧升高，出现急性酒精中毒。

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而对某些已患器质性心脏病的人，如心肌炎、风湿性心脏病、冠心病、高血压性心脏病等患者，特别是已达心功能不全边缘状态的患者，危害更大。因为大量酒精快速吸收入血液时，必然伴有大量水分迅速进入循环血液，致使左心室容量负荷骤增，引发急性左心扩大、左心衰竭，可危及生命。

一般来说，慢性酒精中毒较为多见，而且酒精中毒对人的影响是逐渐表现出来的。每天饮酒精100克以上（相当于啤酒2500毫升～3000毫升），持续10年以上的人，可出现心肌细胞变性坏死和间质水肿、纤维化以及线粒体变性等。患者心脏逐渐扩大，终致心力衰竭、心律失常，其临床表现酷似扩张型心肌病。

女性酒量应为男性一半

临床上通常对具有“三心”即心脏扩大、心力衰竭、心律失常的人，又排除了常见心脏病，且有嗜酒史的人作出酒精性心肌病的诊断。这种患者常伴发酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化以及酒精中毒性脑病等。其中，肝脏和大脑较心脏更易受酒精毒害。

如何科学饮酒？每日饮15克～45克酒精（相当于2两二锅头或5罐普通易拉罐啤酒）为适量；女性因体重等原因，饮酒量应为男性的一半；红葡萄酒、黑啤酒，因富含抗氧化成分，对心脑动脉血管有保护作用，但也要适度饮用，不可过量；不可一次大量饮酒，烈性白酒更要尽量少饮，它可导致急性酒精中毒，其中主要是中枢神经系统损害，大多数成人一次饮酒精200克～400克即可有生命危险；此外，不可长期酗酒。