速溶饮料含糖多(图)
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  发布时间：2006-07-17 07:49:34

    7月13日，路透社在一篇报道中指出，美国消费者协会建议大家要少喝软饮料，因为其中含糖分太多，会对健康产生不利影响，引发糖尿病、肥胖、龋齿等问题。所谓的“软饮料”，指的就是不含酒精成分的饮料，如果汁、碳酸饮料、速溶饮料等。果汁和碳酸饮料中含糖过多早已被消费者所了解，但固体的速溶饮料是靠添加蔗糖或白砂糖来增加其“速溶”效果的，多喝容易导致糖摄入过多，这点被很多消费者所忽视了。   

    喝一杯饮料等于吃二两米饭

    固体的速溶饮料一般呈颗粒状，要想让它们在水中迅速溶解，在制作过程，必须添加一定量的蔗糖或白砂糖。加糖越多，饮料的溶解性就越好，因为糖具有分散性、溶解性好的特点，可以帮助饮料中大的颗粒分解。所以，我们所喝到的速溶饮料，大部分都是比较甜的。    由于加糖较多，速溶饮料一般含热量较高。有人曾做过实验，冲调一杯200毫升的果珍，其热量大约为100千卡，相当于2两米饭所产生的热量；如果一天喝2杯这样的饮料，就等于多吃了4两米饭或2两富强粉馒头。    

    脂肪也是造成速溶饮料热量较高的一个重要原因。奶茶等饮料中虽然放的糖比较少，但加进了一定量的植脂末。和糖相比，植脂末含脂肪较多，因此提供的热量更高。

    喝得太多不利于健康

    据统计，这几年，我国速溶饮料的产量每年都保持着10％左右的速度快速增长。大家在超市里也能看到，各种各样的速溶饮料摆满了货架。国外的一项调查显示，这类饮料的主要消费者是29岁以下的青少年人群，每人每天的消费量大约在50克—70克左右。从国内情况看来，数字也大致相当。    

    适量饮用速溶饮料没有什么危害，但如果过量饮用，甚至完全以速溶饮料代替饮水，就可能引起一些健康问题。美国俄亥俄州儿童医院在2003年一项研究中发现，儿童每天从饮料中摄取的热量已经达到了一天总热量的20％，可将儿童肥胖风险提高60％。对于成年人来说，过量饮用速溶饮料可能会导致糖摄入过多，能量摄入增加，引起龋齿、肥胖，甚至心脑血管疾病等。因此，青少年、老年人以及患有糖尿病、肥胖、高血脂、心脑血管疾病，以及平时需要控制热量摄入的人，应尽量少喝。　

    冲调时尽量别太浓

    为了减少糖的摄入，冲调速溶饮料时应尽量别太浓。实验证明，如果速溶饮料浓度过高，饮用后会使血糖迅速升高，同时增加胰腺和肝脏的负担，对于健康尤其不利。最好的办法是，取少量速溶饮料，加入比标签提示多2倍的水，这样既不影响口味，还可以少摄入热量。    对于患有心脑血管系统疾病的人来说，喝含糖高的速溶饮料最好在上午，不要在睡前喝，否则里面较高的糖分会增加对心脏的压力，容易导致夜间突发性心脏病。 休 闲 居 编 辑

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