在意大利农庄吃比萨
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  发布时间：2004-04-08 08:01:34

　　不是人人都能去意大利，但到北京郊区的意大利农场可以尝到新鲜的意大利水果、蔬菜和正宗的意大利Pizza，感受农庄的纯朴。

　　在意大利农庄吃比萨
休 闲 居 编 辑
　　在顺义，有一个充满了意大利乡村风情的纯朴农庄：上百种意大利的水果蔬菜、正宗的意大利家乡菜、憨厚的农场主一家和他们自己修建的房子……
　　这个占地２６０亩的意大利农场位于首都机场东１公里的地方，一望无际的绿荫，是大片大片的果树、蔬菜。农场的每个月份都能让你尝到丰收的喜悦，你可以品到来自意大利的五种樱桃、六种苹果、八种杏、十种葡萄、十二种梨、十五种李子以及二十多种桃子，一颗颗正在成熟的果子探出头来，丰满红润，散着甜香……这些都是农场主ＣＬＡＵＤＩＯ和他的伙伴共同的杰作。
　　意大利农场其实不过是个意大利最普通的农民之家。你可以踩着柔软的土地随便逛逛，诱人的果香吸引着你往深处去，但要小心满场溜达的鸡鸭鹅，没准儿哪棵又红又大的桃子下面就卧着正在乘凉的鸡。人们都在干着自己的活儿，有的在除草，有的在捕鱼，有的在烧烤，有的在搬运着刚摘的果子……他们看见你都会善意地点点头，算做招呼，一张笑脸好像看到邻居时的样子。你也许会看见一个身材结实、打着赤膊，满头大汗地侍弄鸡笼鸟舍的老外，那就是这儿的农场主ＣＬＡＵＤＩＯ。
　　ＣＬＡＵＤＩＯ从小在意大利的农场长大，后来在意大利开了自己的餐厅，５年前来到中国生活，因为怀念家乡生活，他把这个北京的家弄成了原汁原味的意大利农庄。农庄里所有的房子都是按照他家乡的风格设计的，虽然没有漂亮的罗马柱，没有华丽的瓷砖，但一砖一瓦都讲述着他对生活的热爱。他历经３年源源不断地从家乡引进了上百种树苗、菜种，这样他和家人就可以吃到意大利的家乡风味了。但独享家乡美味怎能尝到分享的乐趣？ＣＬＡＵＤＩＯ把两个最大的房子做为餐厅来招待朋友们，用自己擅长的美食为客人服务。
　　意大利举世闻名的美食很多，从ＰＩＺＺＡ到通心粉，从ＥＳＰＲＳＳＯ到提拉米苏，这些都是热情的ＣＬＡＵＤＩＯ为你服务的“家常便饭”。但纯朴的餐厅里没有空调，只有风扇，夏季怕热的人最好挑个凉快的天儿去。如果你不介意，也可以宽衣解带，摇摇扇子擦擦汗，吃口美味的萨拉米ＰＩＺＺＡ，一边感受入口即化的乳香，一边高谈阔论，就彻彻底底像意大利农民那样吃饭吧！

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