肉酿仙人掌
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  发布时间：2005-07-06 04:32:38

　　主料：仙人掌

　　辅料：猪肉馅、鸡蛋
休 闲 居 编 辑
　　调料：食用油、盐、鸡精、香油、葱、姜、料酒

　　做法：

　　1、 仙人掌洗净去刺，切成厚片，每片在横 开成荷叶片；

　　2、 肉馅放入盐、姜、葱末、鸡精、香油、料酒调成馅，酿入仙人掌片中；

　　3、 鸡蛋加入盐、淀粉、制成鸡蛋糊，仙人掌片挂糊；

　　4、 坐锅点火，待油4-5成热时将仙人掌片入锅炸至两面金黄即可。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来源：天天饮食网

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