一身是宝话丝瓜
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  发布时间：2003-12-03 20:49:05

    丝瓜又名布瓜。我国各地均有栽培。其营养丰富，且颇有药用价值。据科学分析，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素及植物粘液、木糖胶等物质。不仅是席上的佳蔬，还是一剂治病的良药。
    丝瓜的药性在祖国医籍里早有记载。《本草纲目)说丝瓜 “煮食，除热利肠，老瓜烧干服用，去风化痰，凉血解毒、杀虫，通经络行血泊疝痛卵肿，血气作痛，痛疽疮肿。”不仅如此，其根、 藤、叶、花；果在医药上也有较大用处。可谓浑身是宝。
    根：性甘微苦、寒而无毒，有活血、通络、消肿之功效，外用能去腐、生肌。
    藤：性甘、味寒，有通筋活络、祛痰镇咳之疗效。常用于肺热痰火、脱肛等症。休闲 居 编 辑
    叶：性微寒、味苦酸，能解毒清热、化痰止咳，外用有止血、消炎的疗效。新鲜丝瓜叶可擦治顽癣，干燥后可作皮肤创伤止血药。
    花：性甘微苦而寒。主要为清热解毒。用于肺热咳嗽、咽痛、鼻窦炎、疔疮、痔疮等症。
    果实：性寒、味甘。有凉血解毒、祛风化痰、通乳汁之奇效。 用于痈疽、妇女乳闭、痔漏崩中等症。民间用丝瓜治病久传的良方很多。例：鲜丝瓜绞汁，加蜂蜜少许，每次服40毫升，每日2 次，治咽喉肿痛、小儿百日咳等。也有用丝瓜焙干研末，用黄酒送服，治疗腹胀。丝瓜吃法多样，既可炒吃，又可作汤。

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