孩子高考一日三餐要讲究
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  发布时间：2004-11-01 13:35:48

　　眼看高考时间一步步的逼近，很多考生家长认为孩子学习紧张、压力大、消耗大，担心孩子营养不良，于是，让孩子服用一些营养品并且用大鱼大肉来“伺候”孩子，殊不知这样往往适得其反。营养专家建议应该给考生一个均衡合理的饮食。

　　一位考生家长告诉记者，自己女儿今年高考，这段时间孩子特别容易上火，不仅嘴角起了泡，而且很烦躁。专家建议，在高考前一段时间里，由于压力、天气等各方面的原因，考生很容易上火，所以需要多吃水果蔬菜，不仅能补充维生素、矿物质，还能防止上火。而另一位家长则因为给孩子大补特补，使孩子出现了腹泻的状况。对此，专家表示，如果考前每天大鱼大肉，吃高脂肪、高蛋白的食物，考生的肠胃不一定能吸收，反而会使考生不舒服、腹泻。休闲居 编辑

　　专家建议，高考前夕考生一日三餐都要进食适量的主食（米饭、面食）。早餐以牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐脑等配点儿面包、饼干、点心等。午、晚餐都以清淡为主，可以清蒸活鱼、酱牛肉、香菇炖鸡、脆皮豆腐、酱猪肝、盐水猪肝、香菇炒油菜、炝芹菜、木耳炒菠菜、小白菜氽丸子、青豆炒雪里蕻等菜式再配点儿米饭、面条或各种面食，最好是用植物油来炒菜。专家建议，考生不要吃得太饱，尤其在考试的那几天更是不要。同时，要少饮咖啡，咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥，高考切忌。考生考前应多喝水，在考试时可自备加糖的凉开水喝。

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