金堂白玉 [图]
  人气： 【字体：大 中 小】
  发布时间：2006-03-26 19:02:30

【原料】豆腐、菜心。休 闲居 编 辑

【调料选用】

 盐、味精、糖、麻油、生油、面粉、鸡蛋。

【制作及食用过程】

(1)将豆腐切成长条加入调料，条豆腐滚上面粉，再放入打过的蛋内拖一下， 放入油锅内炸至金黄色捞起。

(2)葱姜炝锅，加入高汤、调料，放入豆腐，待汁干后淋上麻油起锅

特点：鲜、滑、嫩。

≡ 查看、发表评论 ≡