凤凰里脊 [图]
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  发布时间：2006-03-25 03:58:19

【原料】里脊肉、方腿、蛋黄、蛋白、香菇。休 闲 居 编 辑

【调料选用】

 盐、味精、黄酒、番茄汁、麻油、生菱粉。

【制作及食用过程】

(1)将以上原料经过加工熟后装配成凤凰身体。

(2)将里脊切成金钱形，烹制后装成凤凰尾即成。

成品特点：味鲜，带有甜酸。

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