饮食禁忌 |
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·阳虚宜忌原则 |
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汗证忌食物品 出汗异常之人忌吃下列食物。 大葱休 闲 居 编辑 性质偏热，有辛温助热和发汗之力，如体虚易汗或表虚多汗之人，应忌食之。正如《随息居饮食谱》中所言：“葱，气虚易汗者不可单食。”《本草经疏》亦告诫：“病人表虚易汗者勿食。” 辣椒 大辛大热，能散寒发汗，现代研究认为辣椒的兴奋作用能刺激汗腺机能，帮助发汗。所以，无论是阴虚盗汗，或阳虚自汗，或是黄汗之人，皆当忌吃辣椒。 生姜 性温热，味辛辣，能解表散寒，是因为它有强烈的发汗作用。所以，《本草经疏》中告诫：“表虚有热汗出，自汗，盗汗，法并忌之。” 胡椒 为最常食用的辛辣刺激性调味品，《本草经疏》中说：“胡椒，其味辛，气大温，性虽无毒，然辛温太甚，过服未免有害。”《随息居饮食谱》亦云：“多食动火燥液，耗气伤阴。”所以，无论是气虚自汗，还是阴虚盗汗，或是湿热黄汗之人，皆不宜吃。 紫苏叶 为民间常用的香味调料。性温，味辛，有发汗散寒作用。《随息居饮食谱》也指出：“气弱多汗者忌食。” 白酒 辛烈而苦温，有助热动火之弊。明·李时珍认为：白酒为纯阳毒物，与火同性，“其味辛甘，升阳发散。”《医林纂要》中也认为，白酒“助肾兴阳，发汗”。由此可见，凡多汗、盗汗、黄汗之人，皆当忌饮。 薄荷 性凉，味甘辛，有疏风、散热、发汗作用。《唐本草》中即有薄荷“主发汗”的记载。《药性论》也有“令人虚汗不止”的告诫。现代《中药大辞典)也明确指出：“表虚汗多者忌服。”因此，凡为汗证，概莫食之。 茯苓 性平，味甘淡，有渗湿利水作用，前人认为气虚及阴虚者不宜多食。如《得配本草》中说：“气虚下陷禁用。”《本草纲目》亦云：“阴虚者不宜用也。”根据金元时代医家张元素的经验：“如汗多人服之，损元气。”因此，对气虚自汗或阴虚盗汗者，应当忌食茯苓，惟心汗者宜之。 无论何种出汗异常症，均应忌食洋葱、烟酒以及鹅、虾、蟹等食品。除此之外，盗汗多汗自汗之人还应忌食茴香、八角、桂皮、狗肉、雀肉、砂仁、荜拨等。黄汗、臭汗、手足多汗之人还应忌食白糖、赤砂糖、饴糖、肥肉、龙眼肉、红枣、动物脂肪油、芥菜、香椿头、猪头肉以及海腥食品。 查询更多忌食物品信息 |