养生食谱 |
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蔬果药性菇类 蘑菇 别名：蘑菇蕈。休闲 居编 辑 性味：味甘，性平。 归经：入胃、肝经。 功能：健胃，消食，平肝。 食欲不振、消化不良：蘑菇适量，煮汤或作菜吃。 慢性肝炎：蘑菇15克，灵芝菌10克，水煎，调白糖或油盐味精服，一天分2-3次服，连服半个月为一个疗程，停药三天，再服下一个疗程。 香菇 别名：香蕈，冬菇。 性味：味甘，性平。 归经：入胃、肾、肝经。 功能：补气健脾，和胃益肾，滋味助食。 慢性肝炎：常以香菇作菜吃，并能预防肝硬变。 风湿麻痹：香菇15克，鲫鱼一条（重约200克），鲫鱼除净内脏，纳入香菇，加油盐姜酒调味炖食。 猴菇菌 别名：猴头，猴头菌。 性味：味甘，性平。 功能：利五脏，助消化。 消化不良：猴菇菌60克，水浸软后切薄片，水煎，冲黄酒少许服。 神经衰弱、身体虚弱：猴菇菌100克，切片后与鸡肉共煮汤服。 |