看营养师是怎样生吃鸡蛋的
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  发布时间：2003-09-21 16:05:20

　　主持人：在国外比较盛行生吃鱼肉，像国内有部分城市也比较喜欢生食，那如何避免感染蛔虫病的危险？
　　
　　营养师：河流污染，变质，即使是做熟了，也会有问题的，如果你是一个正常的健康人，你的胃酸是正常的，大部分的微生物会被胃消化。
　　休 闲 居 编 辑
　　主持人：国外对这些卫生食品有哪些标准？
　　
　　营养师：重金属，化学物质的限制，其它没什么限制。
　　
　　主持人：国外盛行生吃牛肉，是不是他们的牛肉与中国的牛肉不同呢？
　　
　　营养师：我们在国内也吃日本料理，它们的牛肉也是中国的，我还生吃鸡蛋，也没有问题。
　　
　　主持人：您是怎么生吃鸡蛋的，和网友说一下。
　　
　　营养师：如果你觉得有味的话，可以打在水里。我最忙的时候是打在口里的，省得洗碗。
　　
　　主持人：这样吃进去不会感染细菌吗？
　　
　　营养师：生的鸡蛋是可能用来恢复健康的，成人是很有抵抗力的。细菌是朋友，关键要看自己的抵抗能力。如果你的胃酸有问题，吃什么都会有残留，那就会有问题。
　　

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