饮食禁忌 |
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失音宜食物品 失音患者，要根据病情，选择下列宜食物品。 梨子休闲 居 编 辑 性凉，味甘多汁，有清热、生津、润燥、化痰的作用，对痰热失音者尤宜，肺燥阴伤者失音亦宜。《食疗本草》中记载：“卒音风失音不语者，生捣汁一合顿服之，日再服。”民间有用雪梨3个，捣烂，加蜂蜜50克，水煎后1日2次分服，治疗声音嘶哑。 无花果 含丰富的营养成分，供食用，有清肺热、理气化痰和健胃的作用。《福建中草药》中介绍：“治肺热声嘶：无花果15克，水煎调冰糖服。”声音嘶哑时，用冰糖煎无花果，有去火消哑的功效。 罗汉果 性凉，味甘，有较好的清肺化痰、养阴生津、利咽开音的效果。对失音之人，宜用罗汉果1个，切片，水煎，待冷后，频频饮服。对演员、教师、广播员等保护发音器官，防治失音，宜用罗汉果切碎，泡水代茶，常饮有效。 胖大海 性凉，味甘淡，具有清热、润肺、利咽的作用，适宜风热或肺热失音者食用。《慎德堂方》中载有治疗失音的方法：“用胖大海五枚，甘草一钱，炖茶饮服，老幼者可加入冰糖少许。”四川成都同仁堂治声音嘶哑，是用胖大海与蜂蜜放入杯内，加开水，盖上盖，焐3~5分钟，再将蜂蜜拌匀，代茶饮。 生姜 性温，味辛，尤善宜散风寒之邪。并有化痰作用，适宜外感风寒而致失音者食用。可用生姜汁少许，同鲜萝卜汁适量饮服；也可用老姜10克，洗净后切丝，放入大茶杯内，加开水，盖上杯盖，泡5分钟左右，再加入红糖约15克，搅匀趁热饮服。 萝卜 性平，味甘，有化痰热的作用，适宜痰热失音者服食。《随息居饮食谱》中有载：“萝卜治咳嗽失音。”《普济方》中亦说：“治失音不语，萝卜生捣汁，入姜汁同服。”《食物疗法》还介绍：“治声哑失音：白萝卜1个，皂角3克，水煎，吃萝卜喝汤。” 薄荷 性凉，味辛，善去头面风热之邪，适宜外感风热所致的失音者煎水代茶饮。《药品化义》中说：“薄荷，味辛能散，性凉而清，通利六阳之会首，祛除诸热之风邪。善行头面，用治失音。” 鲜石斛 有生津、养阴、清热、利咽的功效。《本草通玄》中载：“古人以此代茶，甚清膈上。”这对风热或肺热阴伤的失音，最为适宜。据《中国中医药报》报道，我国著名播音员宋世雄，根据北京中医学院刘渡洲教授的推荐，常饮石斛茶保护嗓子，颇为有益。也可用新鲜石斛片，含口内，慢嚼细咽，失音或音哑者宜之。 沙参 《本草从新》中记载：沙参“专补肺阴，清肺火。”对肺热失音或阴虚咽干失音者，无论南沙参或是北沙参，均宜选用。可用沙参5~10克，同冰糖适量，煎水代茶，频频饮服。经常声音嘶哑之人，多为肺阴不足，特别是教师、歌唱演员、广播员，讲话过多或声带过度疲劳所致，感到口液缺乏，说话气力不足，声音发哑，常饮沙参茶，对恢复声带疲劳，防治嘶哑，有很好效果。 百合 性平，味甘微苦，能养肺阴、润肺燥、清肺热，适宜久痦之人食用。新鲜百合可蒸可煮，可制甜羹，亦可煮粥，或晒干研粉，同冰糖调服。 白木耳 有滋阴、润肺、生津、补虚的作用。适宜体质衰弱、久病肺虚、阴伤咽燥而失音久痦者食用。可用白木耳泡发后，同冰糖炖至稀烂，空腹食之。 枸杞子 适宜肺肾阴虚之久痦者食用。它有滋肾水、养肺阴、补虚损的功效，经常咽干声哑、反复发作，或者教师、播音员、演唱家等，用枸杞子泡茶，频频饮服，颇有益处。 绿豆芽 性寒，味甘，善能清热，风热感冒声音嘶哑或失音者宜食。民间有用新绿豆芽500克，洗净，用洁净的纱布绞挤取汁，调入适量白糖频饮代茶。 李子 性平，味甘酸，能清热、生津、润喉，失音之人食之颇宜。可用鲜李子适量，同冰糖一并炖食，有润喉开音的作用。 葡萄 性平，味酸甘，能补气血、生津液。根据马文飞《食物疗法》中介绍：“治声音嘶哑：葡萄汁1盅，甘蔗汁1盅，混合，温开水送服，1日3次。”这说明患有失音者，食之亦宜。 草莓 性凉，味酸甜，有清热解暑、润肺利咽的作用。所以，对暑热或风热音哑以及肺热失音之人，食之颇宜。尤其是夏季声音嘶哑，甚至失音者，宜频食之。 槐花 又称槐米。性凉，味微苦，有清热作用。《本草求原》中说它“为凉血要药”。《医林纂要》认为它能“泄肺逆，泻心火，清肝火”。明·李时珍还曾介绍：“炒香频嚼，治失音及喉痹。”所以，凡失音缘于风热，肺热或肝火者，食之最宜，除“炒香频嚼”外，煎水代茶亦妙。《世医得效方》中还曾介绍：“治中风失音：炒槐花，三更后仰卧嚼咽。”这是由于槐花又有用于预防中风的作用。 此外，失音者还宜分别寒热与虚实而选择食用荸荠、豆腐、芦根、金银花、桑椹子、绿豆、紫苏、葱白、橄榄、甜橙、莴笋、金橘、金橘饼、柿子、柿饼、枇杷、苹果、甘蔗、燕窝、蜂乳、菊花脑、冬瓜、丝瓜、 白菊花、西洋参、西瓜、香蕉等。 查询更多失音信息 |