家庭消毒不用再愁
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  发布时间：2004-01-11 10:01:43

　　现在，许多家庭主妇养成了一个新习惯，即隔三差五地用消毒剂把餐具、厨具、水池、浴盆等彻底地消毒一遍。在清洗蔬菜水果时，她们也会在水中放上少许消毒剂浸泡一会儿，可同时心里又嘀咕：细菌是杀死了，可会不会又出现其他有害物残留。于是，又一遍一遍地用清水冲洗。
　　
　　新型消毒目标1无有害物残留
　　休 闲 居编 辑
　　最近，中国化工学会的专家介绍，以往人们广泛使用的液氯、漂白粉、次氯酸钠等氯系列消毒剂，在消毒灭菌的同时，能够与水中的腐殖酸（HA）等有机物发生反应，生成具有致癌、致突变作用的三卤甲烷、氯仿等氯代有机物，造成二次污染。而使用二氧化氯消毒则不存在二次污染的问题。因为二氧化氯可以有选择地与水中的有机物、无机物发生反应，并氧化还原成亚氯酸，而不是直接还原成氯，因此，不仅不会与HA发生反应造成二次污染，还能将具有致癌、致突变作用的三卤甲烷、氯仿等有害物氧化成无害的醌式结构物。其作用机理是靠释放两次氯酸分子、新生态氧（原子氧），使微生物菌体蛋白中的氨基酸氧化分解，并与空气中或物体表面的氨、硫化物、有机物相互作用，进而去除有害残留。在整个氧化过程中，二氧化氯不产生氯仿等有害物，其生成物为水、氯化钠和微量的二氧化碳、有机糖等无害物，也不会产生氯气，没有刺激性。
　　
　　新型消毒目标2安全、稳定、高效
　　
　　美国环保部门经过反复实验，证明二氧化氯的杀菌效果比一般的含氯消毒剂高2.5倍，且不会产生有害物质。其毒理学评价表明，在使用二氧化氯消毒剂达到最高浓度（500毫克/升）时，对人的皮肤、消化道等均未见不良反应。二氧化氯消毒剂已成为国际上公认的新一代广谱、强力杀菌剂，并被世界卫生组织列为A1级高效、安全的消毒剂。

　　由于二氧化氯的化学性质不稳定，近年来世界各国采用过碳酸盐、过硼酸盐等稳定剂将二氧化氯稳定在溶液或固体物质中，使之在5～90℃条件下，贮存两年性质不变，且无腐蚀性、不易燃、不分解。

　目前，欧美各国的多数水厂都在推广和强制使用二氧化氯作为饮用水的消毒剂。美国环保局已批准二氧化氯应用于医院、实验室环境消毒和牙科仪器设备的消毒。美国农业部还批准稳定性二氧化氯用做肉制品、家禽加工厂的控制微生物、霉菌的消毒剂。我国广东省食品卫生监督机构也已批准将稳定性二氧化氯用于食品和餐具消毒。上海市已获准将二氧化氯消毒剂应用于医疗卫生、食品加工、环境和饮水消毒等。目前我国已有2000多个中小型自来水厂将二氧化氯作为饮用水消毒剂。
　　
　　新型消毒目标3防腐、除臭、保鲜
　　
　　据专家介绍，曾有人作过这样的实验：将鲜猪肉放在浓度为50毫克/升的二氧化氯溶液中浸泡8分钟，然后再置于最高气温达到34℃的自然环境中36小时，肉质仍保持新鲜如初。远洋作业的渔民将捕捞的鱼虾，放在浓度为50毫克/升的二氧化氯溶液中浸泡5分钟后装入冷藏箱，10天后运上岸时，其鲜度依然良好。我国已开发出系列二氧化氯杀菌洗涤剂，可广泛应用于厨房、卫生间和公共场所的杀菌消毒。将缓释型二氧化氯固体置于室内，会释放出少量的二氧化氯气体，达到清新空气、预防疾病的作用。将其放在卫生间或投放于天然有机废物上，可以除臭。若将其置于储存蔬菜水果的密封容器内，还能阻止细菌繁殖，达到保鲜的目的。

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