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链球菌和念球菌之间有什么区别 休闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 链球菌 streptococcus 为0.6—0.8微米左右的小形球菌。是以连接成链状为特征的一属细菌。其链是以一对球菌为单位呈纵向排列，因种类的不同，大部分是呈单球菌或双球菌样。有时也由于培养条件而造成该种状态。有人把肺炎球菌也划归为此属。它们通常不运动，不产生芽孢，革兰氏阳性。许多是属兼性厌氧性菌或厌氧性菌。寄生在人类和哺乳动物的粘膜上，即咽喉和肠道等处，在合成培养基上生长不良，一般多在血琼脂上培养。链球菌具有全面与乳酸菌相近的性质，多数链球菌除能进行乳酸发酵外，还或多或少地进行肠细菌类型的发酵。链球菌最初由F．Fehleisen于 1883年从丹毒中发现的，1884年由 F．J．Rosenbach定名为酿脓链球菌（Streptococcus pyogenes）。此属细菌有许多种，根据在血琼脂上的溶血性、抗原特异性、对马尿酸的分解性和糖的利用能力等性质进行种的分类，但这些性状间的生理学的关系异乎寻常的复杂。 念球菌我不知道是什么，找到一个食品文档，英文相同的，具体情况我还不是太清楚。。 1） 链球菌属（Streptococcus） 细胞通常为球形或卵球形，直径小于2μm。无芽孢，不运动，革兰氏阳性。在液体培养基中成对或链状排列，有的种有荚膜。兼性厌氧，过氧化氢酶阴性，发酵糖类产生乳酸，不产气。DNA的G＋C克分子%含量为43%~46%。链球菌属又分为酿脓链球菌群、口腔链球菌群、厌氧链球菌群、乳酸链球菌群和肠球菌群等6个群。该属中许多种为共栖菌或寄生菌见于人和动物的口腔、上呼吸道、肠道等处，其中有些是致病菌。少数为腐生菌，存在于自然界，污染食品后可引起腐败变质。 2）明串珠菌属（Leuconostoc）（念球菌） 该属菌细胞呈球形或卵圆形，在成对或链状时长大于宽。在长链时呈具圆端的短杆状。革兰氏阳性，不运动，不产芽孢，兼性厌氧。生长缓慢，可形成小菌落，直径常小于1.0mm，光滑、圆形、略显灰白色。最适生长温度约20~30℃ |