黑眼圈自救 鸡蛋菜卷
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  发布时间：2006-07-08 15:32:58

    易感人群 夜猫子 

    夜猫子当然是越到夜里越精神的那一类人，他们惯常白天养精蓄锐，晚上10点才是一天的开始。在春节难得的假期里，不用顾虑第二天因状态不佳挨老板批评，也就更加没有了早早上床睡觉的理由。除夕夜包饺子、搓麻将，大年初一到朋友家玩通宵，初二晚上在家看碟…… 

    美味自救   鸡蛋菜卷 

    原料：圆白菜100克、鸡蛋3个、胡萝卜80克、香菇80克、豆芽60克 

    调味料：葱、盐、胡椒粉各少许 

    做法： 

    1.圆白菜、胡萝卜、香菇洗净切丝，豆芽洗净备用。 

    2.锅内倒油加热，先放入葱末炝锅，后放入除鸡蛋以外的蔬菜原料快炒，再加调味料略炒后盛盘备用。 

    3.鸡蛋打散成汁，用平底锅煎成饼状。分割成适当大小后分别加入炒好的蔬菜，卷成长形，盛盘即可。 

    自救理由：
    人的眼部周围毛细血管非常丰富、皮肤娇嫩脆弱，长期用眼过度，容易出现眼部健康问题。夜猫子们连续的眼部疲劳，作息生物钟混乱，会影响眼睛周围正常的血液循环，长时间的循环不畅就会形成黑眼圈的现象。一旦出现这些问题，我们需要增加维生素A,胡萝卜素等营养成分加以改善。圆白菜中含有丰富维生素C,胡萝卜素以及矿物质中的钾等元素，加上胡萝卜中的维生素A等都能够维持上皮组织正常机能，保证正常的视觉，防止干眼症、改善黑眼圈等症状。 
休 闲 居 编 辑

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