营养食谱 |
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宝宝发热不能吃鸡蛋 当婴儿发热时，父母为了给虚弱的宝宝补充营养，使他尽快康复，就会让他吃一些营养丰富的饭菜，当然饮食中会增加鸡蛋数量。其实，这样做不仅不利于身体的恢复，反而有损身体健康。 食物在体内氧化分解时，除了食物本身放出热能外，食物还刺激人体产生一些额外的热量。人体所需的三种生热营养素产生的热量是不同的，如脂肪可增加基础代谢的3％到4％，碳水化合物（糖）可增加5％到6％，蛋白质则高达15％到30％。所以，当发热时食用大量富含蛋白质的鸡蛋，不但不能降低体温，反而使体内热量增加，促使婴儿的体温升高更多，因此不利于患儿早日康复。正确护理方法是鼓励婴儿多饮温开水，多吃水果、蔬菜及含蛋白质低的食物，最好不吃鸡蛋。 |