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健康的女人爱红糖 红糖历史很悠久 红糖含蔗糖95%左右，颜色呈暗黄色至红棕色，是用我国传统工艺生产的糖，现多产于浙江、广西、云南、贵州一带。 休 闲 居 编 辑 红糖传之于中医古籍，唐《新修本草》中在“甘蔗”条下有如下记述“……取法以为砂糖，甚益人”；公元1596年，李时珍撰著的《本草纲目》中“砂糖”条下记载：砂糖“和脾缓肝”“补血，活血，通淤以及排恶露”。 红糖营养现代研究 据资料记载，一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克，而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。2000年在全国营养学术会议上，笔者报告了有关研究结果——用原子荧光光谱仪测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。 其他阅读： 想做“豆腐西施”的看过来 女人美容护肤，饮食中不可缺少豆腐这个美容佳品，下面介绍两款豆腐汤，对美容养颜很有效果的。 聪明女人的净白食疗方 女人晒太阳时间过久以后面部皮肤会变得很红， 但是过一阵子后有会恢复到原状. 这种情况引起的面部皮肤发红是正常的生理反应， 而有的人面部发红是皮肤的毛细血管处于淤血状态 现在就教你几招让自己白净起来 女性减肥最佳模式 人体的能量主要来源碳水化合物，而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重。研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，另外的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。 ■女人与红糖 中医认为妇女产后身体多淤，且八脉空虚，每致腹痛。 凡偏淤者，医生常处以生化汤、失笑散或金铃子散，并嘱在药煎好后以红糖调服，目的在于利用红糖“通淤”或“排恶露”的作用而达到止痛的目的。对无力购药或不及备药者，取适量的中段童尿拌红糖口服，亦可收到异曲同工之效。 “女子不可百日无糖”，指的就是红糖 曾有一个女青年，因长期患病，身体瘦弱，体重不足50公斤。她怀孕后思想负担很重，担心自己承受不了，经采用中国传统的食疗方法，设计以温热补虚寒的“对证之食”：给她吃糯米酒酿卧鸡蛋以及加有红糖和芝麻的小米粥等食物，结果不仅产下了健康的婴儿，而且身体比产前还结实健康，她产后坚持哺乳，婴儿也发育良好，活泼健康。 中医营养学认为，性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血作用。相对而言，白糖虽味甘，然其色白，性平，故其补血的效果远不及红糖。 ■为健康 常备红糖吧 根据研究分析结果，由于白糖过于纯净，其中几乎不含微量元素成分，其营养功效自然与红糖不可同日而语。即使在科技发达的日本，许多食品还特地标明“纯正红糖”字样，这从一个侧面说明了红糖非同于白糖的作用，所以家庭和食堂应常备红糖。 |