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大家来吃粥-----把医学用到生活中（四） 原料：牛骨髓25克，黑芝麻25克，桂花卤10克，白糖50克，糯米100克。 休闲居 编 辑 制法：先将糯米、黑芝麻分别淘洗干净，放入砂锅，加水1000克，用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，调入桂花卤即成。 服法：日服1剂，温热食用。 功效：补肾润肺，壮阳助胃，补精填髓，泽肌悦面，益气力。适用于萎症，泄痢，消渴，羸瘦等症，常服可延年益寿。 名称：莲子粥 原料：莲子（去心）30克，粳米30克。 制法：莲子研如泥与粳米煮粥。 服法：空腹服食。 功效：健脾益气，宁神益志，补益精气。治心脾气虚、心神不宁、心悸、怔忡、乏力、失眠、遗精、久泻、淋浊、白带等症。 名称：附片干姜粥 原料：制附片6克，干姜3块，葱白5克，红糖15克，粳米100克。 制法：先将附片、干姜去净灰渣，烘干研成粉末，再用淘洗干净的粳米与附姜粉一同煮沸，加入葱白、红糖，继续煮成粥。 服法：日服1剂，分数次食用，一般3～5天为一疗程。 功效：温中补阳，散寒止痛。适用于肾阳不足，畏寒肢冷，阳痿尿频，风寒湿痹，脘腹冷痛，大便溏泻等病症。 宜忌：凡实症、热症病人不宜服用。 名称：高良姜陈皮粥 原料：高良姜25克，陈皮5克，粳米100克。 制法：先将高良姜洗净切片，陈皮洗净，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水煮粥，置旺火上烧开，再转用文火熬煮成稀粥。 服法：日服1剂，分数次食用。 功效：驱寒止痛。适用于寒冷腹痛。 性状：粥饭类 名称：肉桂米酒粥 原料：肉桂3克，米酒15克，粳米50克。 制法：先将淘洗干净的粳米入锅，加水500克，用旺火烧开，再转用文火熬煮，待粥成后加入肉桂再煮2～3分钟，然后冲入米酒，搅匀即成。 服法：每晚温服1剂，宜冬春季服用。 功效：温肾壮阳，祛寒止痛。适用于肾虚腰膝冷痛、四肢冰冷，夜多小便等症。 名称：麋角粥 原料：麋角霜10克，粳米100克，盐少许。 制法：先以米煮粥，临熟，入麋角霜及盐，调匀即可。 服法：空腹服食。 功效：补虚助阳。适用于肾阳不足、下元虚亏、腰脊酸痛、脾胃虚寒、食少便溏、子宫虚冷、崩漏带下等症。 性状：粥饭类 |