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哮喘儿童的冬令进补 以前在哮喘的治疗方面，我们知道西医有着许多的先进的治疗手段，比如抗原特异性免疫疗法等。可由于哮喘的发生情况非常复杂，人体调节机制也非常复杂，所以在从整体上改善人体系统状态异常，平衡人体的机制这方面存在一定缺陷，但这却是中医学在治疗上的优势。 早在元代，医学家朱丹溪就对哮喘的辨症治疗提出了“未发以扶正为主，既发以攻邪气为急”的理论。现在，在哮喘病缓解期间，中医疗法以扶脾益肾，培土生金，调其脏腑功能，补其气血津液不足，来减轻和制止哮喘的发作，逐步达到根治的目的。休 闲 居 编 辑 冬令，哮喘缓解期的进补药膳食疗 哮喘患儿在缓解期，即不发作期，父母可带孩子咨询中医，选择适合孩子体质的药膳冬令进补。 ·核桃人参豆浆 核桃仁500克炒熟，研成粉，与纯人参粉50克混合拌匀，每天取混匀的粉末25克，用豆浆(豆乳亦可)150毫升左右冲匀，温服，也可以加些糖调味。 每天服用1－2次，上述数量为一料，每一料为一个疗程。可以连服2－3个疗程。这个食疗方适用于哮喘肾气虚(久喘，大部分患儿小便频繁，稍大的孩子还有耳鸣、腰酸的症状)的患儿。 ·补肾健脾饼 山药、茯苓各50克，黑芝麻、核桃仁各100克，炒熟研粉。再用面粉500克，白糖150克，植物油50克，混合，加水适量，拌匀后做成小饼，放在锅中或烤箱中烤熟。 补肾健脾饼可当作点心常服，适用于哮喘脾肾两虚(面色微黄或苍白，胃口不好，倦怠乏力，同时伴有肾虚症状)的患儿。 ·银香煎 取银耳100克泡发洗净，加水适量，用文火熬煮成黏稠的羹状。取100克香菇(不去蒂)，切细，加水适量，煎汁，滤去渣。把香菇煎汁混入银耳羹中，加冰糖30克，再加热后，即煮成银香煎，液体约500毫升，每日给孩子服用50毫升。 以上的量为一料，每二料为一个疗程。让孩子连服2－4个疗程，适用于哮喘肺阴不足(干咳无痰，口干，部分患儿鼻子干燥，发痒，出鼻血，同时出现舌色偏红，舌苔“花剥”，形状好像地图这些症状)的患儿。 ·河车补肾汤 取猪肾(腰子)一只，去筋、膜，洗净切成腰花块。起油锅炒熟后，加水150毫升，加胎盘粉3克(即紫河车粉)，再加适量黄酒、盐及调味品，煮汤即成。 每周给孩子服用两次，适用于哮喘气虚反复感受外邪(运动后易气短气慌、面色苍白，乏力，多汗)的患儿。 ·虫草老鸭汤 取老雄鸭100克(去毛及内脏)，洗净，再和洗净的冬虫夏草1－2克、适量葱、姜、花椒、黄酒、盐一起放入锅内，加水适量，蒸煮2小时左右，即可食用。 每周让孩子食用1－2次，适用于哮喘肾虚(包括肾气虚、肾阴虚，部分患儿反复呼吸道感染，易感冒、打喷嚏，部分孩子面色潮红，舌色偏红)的患儿。 冬令，哮喘缓解期的进补膏方 膏方是中医根据不同病人的体质，开出几十味中药，进行加工熬膏而成的。所以，膏方也非常有针对性。 哮喘患儿在缓解期，由于脏腑虚弱，气血不足，阴阳失衡，体质需要调整。而冬令膏方是调整机体很好的方法之一。膏方调补脏腑虚弱，补充气血不足，平衡阴阳，通过驱逐患儿体内“宿痰伏肺”来调节机体，去除病邪。 膏方制作注意事项 将几十味中药浸泡1小时，水浸超过药面约2厘米，放在容器内煎煮2小时(容器最好用中药煎锅，不要用铝锅)，将煎汁倒出，再加水煎煮一次。将倒出的两份药汁放在一起，继续加热，浓缩。再把预先用黄酒浸泡的阿胶一起加入蒸煮，并加入冰糖、核桃仁、黑芝麻等，熬炼成膏。 服用膏方注意事项 除了自制膏方，医院或药店也可以代加工膏方，传统的是大罐装的补膏，用勺子舀着吃，但容易发霉，半个月左右要蒸一次；现在，医院或药店多使用密封的小包装补膏，一次一袋(如每袋10克)，用开水冲服即可，储藏在冰箱里也不容易坏。 贴心贴士——四种停服膏方的情况 ·孩子发热时停服膏方。 ·膏方保存不当，发现变质时，应停服。 ·如发现孩子有胃胀气的情况，应停服膏方。 ·遇身体不适，应停服膏方，同时联系开膏方的医生，告知出现的问题，在医生的许可下才能继续服用。（闵伟福） 好孩子育儿网整理编辑 |