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细嚼慢咽是减肥良方 在青少年纷纷误食减肥药和去脂方式造成不幸事件下，泰国医生劝告青少年“细嚼慢咽”才是最佳减肥妙方，不吃早餐不但不会减肥，反而会造成容易疲倦和情绪不稳。 泰国司里纳卡大学（srinakarintaravirote university）心理卫生教授瓦洛，在一项讨论减肥的座谈会中指出，食物入口后至少要咀嚼二十次以上，因吞食愈快，吸收愈多，更容易发胖。为此，用餐时间至少需要四十五分钟，饭后再散步一阵子，就可避免发胖。休 闲 居编 辑 马希东（mahidol）大学营养学教授巴拉白里也劝告青少年避免吃快餐餐，如汉堡等，以及意大利肉饼等，与快餐一起销售的炭酸盐制成饮料也是发胖来源，若快餐餐再加这类饮料则用餐后必须至少有三十分钟运动才能消化，减少发胖可能。 这位泰国营养学专家也劝告青少年不要跳过早餐而不食，否则上学后容易疲倦和情绪不稳，对学习会有不良影响。 |