日前，北京市质监局公布了蜂产品质量抽查结果，两成多产品不合格。其中，“金蜂王”牌纯蜂蜜（荆条蜜）还原糖项目不合格，可能涉嫌掺杂使假。

 

    市质监局公告称，还原糖是蜂蜜的主要成分，蜂蜜中的还原糖主要是葡萄糖和果糖，标准要求蜂蜜产品中葡萄糖和果糖不低于60%。若还原糖低，蔗糖含量过高，可能是人为在蜂蜜中添加蔗糖类物质，甚至掺杂使假。北京金蜂王蜜蜂产品研究所生产的“金蜂王”牌纯蜂蜜（荆条蜜，500克/瓶，生产日期为2006年5月5日）葡萄糖和果糖含量未达到标准要求。

 

    北京中农蜂蜂业技术开发中心生产的“华兴”牌荆条蜂蜜（1kg/瓶，生产日期为2006年2月27日）淀粉酶活性实测值未达到产品明示要求，也涉嫌掺假掺杂。而北京中康源科技开发中心生产的“中康源”牌纯蜂蜜（荆条，1000克/瓶，生产日期为2006年5月1日）水分、还原糖、淀粉酶值三项指标都不符合标准要求。

 

    此外，北京绿纯蜂业技术开发中心生产的“绿纯”牌纯天然蜂花粉（茶花，200g/瓶，生产日期为2006年2月25日）水分不符合标准要求；北京特康美蜜蜂产品研究所生产的“天蜂奇”牌荞麦花粉（250克/瓶，生产日期为2006年4月11日）蛋白质、灰分两项不符合标准要求。

 

（转载自“京报网”）