现时正值隆冬季节，天气又冷又湿。受到寒气和湿气一起夹攻，身体容易出现手脚冰冷、头晕等现象，而气虚、血虚和肾亏人士更容易发病，出现不适。此时不妨多食辛辣食物，皆因辛温食物不但能助你驱寒袪湿，吃了能令你浑身发热，加上具有疏风散寒之效，有助防治流感。

 

 

    深冬，天气又冷又湿，受到寒气和湿气影响，容易令新陈代谢减慢，血管收缩和血液中氧气不足，若未能及时添加衣服和进食温热食物，就会出现咳嗽、气促、手脚冰冷、动作缓慢、身体不由自主发抖、反应迟钝、血压下降和头晕视蒙等现象，有时还会出现唇甲紫暗或苍白，严重的甚至有呼吸不畅等症状，当中以老人家、小童和慢性病患者最易“中招”。

 

 

    在寒冷的日子，麻辣火锅最受欢迎，皆因食完浑身暖。中医亦认为辛辣食物性质温热，既有助祛寒，又能燥湿化湿，所以特别适合冬天和春天食用。辛辣食物例如辣椒、胡椒、生姜等，由于其燥热性质有疏风散寒、温中健胃等功效，进食后能令身体温热，并可驱散体内寒气，特别是脾胃，同时更可减少身体湿气积聚。而气虚、血虚或肾虚体质的人士，受到寒湿天气侵袭，毛病较易发作和愈趋严重，应适当地进行调补，平日多吃当归生姜羊肉汤、葱椒炒牛肉、胡椒猪肚汤等温燥的菜。

 

 

    辛辣食物对于寒性体质尤为适合，但相反体质燥热人士，经常进食辣椒、胡椒等辛温食物，会令体质更燥热，使燥热和阴虚不适恶化，出现反效果。凡热性、阴虚火旺、肾水不足、平日又易有咽痛牙痛、痔疮、便秘、干咳痰黄等均不宜多吃，在寒冷日子宜多吃平性食物。

 

（转载自《北京青年报》）