市面上销售的五彩元宵不但不能像宣传的那样“治癌”，还有可能致癌。昨天，北京市卫生局卫生监督所对部分超市销售的元宵进行了突击抽检，检查中发现一些超市出售的五彩元宵存在卫生问题。北京市卫生局卫生监督所日前向全市各个商场、超市发出紧急通知，要求立即将所有五彩元宵下架，停止销售。同时，卫生监督员也提醒市民，谨慎购买五彩元宵。

 

    近日，北京市卫生局卫生监督所的执法人员先来到位于六里桥的易初莲花超市，一楼卖场元宵销售区里摆放着各种品牌的元宵。尤其是“年糕杨”元宵的颜色更是五彩缤纷，有粉色、黄色和绿色等，引得顾客们纷纷驻足购买。据销售人员说，这几种五彩元宵里分别加入了红曲红色素、姜黄色素和绿色素等。

 

    另外，执法人员还发现该超市现场制作元宵的方式很不规范：没有独立制作间、没有上下水、制作人员拿不出健康证。执法人员当即要求该超市立即撤柜，停止销售问题元宵。

 

    而在马连道家乐福店，执法人员也发现了“年糕杨”的五彩元宵。更为离谱的是，厂家向顾客分发的促销宣传单上赫然写着“有减低甘油三酯、胆固醇、预防动脉粥样化功能”、“具有破血行气通经止痛的作用”，甚至还能“防癌抗癌”。执法人员当即判定，这种夸大宣传、欺骗顾客、声称食品具有保健功效的行为严重违规，应立即下架，同时停售全市所有五彩元宵。

 

    新闻链接

 

    卫生监督所的工作人员指出，元宵内不能添加人工合成色素。国家有关食品添加剂的标准中规定，人工合成色素严禁超范围使用，每公斤糕点中只能使用0.01克，但元宵不属于糕点，因此不允许加入人工色素。长期食用人工合成色素蓄积体内，有可能致癌、致畸。