5月30日，东莞沙田银通玻璃厂10多名工人仍在海军虎门医院接受治疗。从5月25日晚上开始，该厂共有上百名员工因为出现呕吐、腹泻、发烧等食物中毒迹象而被送进医院救治。据悉，事发当晚中毒员工都吃了工厂食堂做的猪肺。有关部门怀疑，猪肺中可能含有“瘦肉精”。

 

    昨天上午，记者是接到该厂一名工人的报料而赶往医院的。在海军虎门医院四楼住院部的多个病房里，有10多工人在输液，得知记者采访，原本躺着的工人都支起了身子说话。

 

    其中一名工人告诉记者，25日晚上七八点开始，就有很多工人出现四肢无力、呕吐、腹泻、发烧等症状，有的工人情况比较严重。在厂医疗室治疗无效的情况下，25日晚上到26日凌晨，就不断有工人被送进海军虎门医院治疗。26日白天，工厂的大巴又拉了两车工人到医院治疗。“送到医院来的都是情况比较严重的，总共有上百名工人，还有一些不太严重的只在厂里吃一些药，打点滴”，工人们说。

 

    据工人介绍，出现食物中毒反应之前的25日晚餐时，他们都在工厂食堂吃的饭，其中有猪肺。“听说几个月前黄江有个人喝猪肺汤因含瘦肉精中毒死亡，我们怀疑我们吃的猪肺是不是也有问题。”一名看上去气色很差的小伙子说。

 

    据海军虎门医院工作人员介绍，获悉有大量工人食物中毒的情况，院方非常重视，前天下午专门指派了医生到事发工厂给一些出现症状的员工检查并输液。经过治疗，大部分中毒工人已经基本恢复正常，目前留医的10多名患者情况比较严重，需要继续治疗观察。

 

    昨天中午，记者致电东莞银通玻璃厂。玻璃厂一负责人向记者介绍，25日晚到26日白天该厂确实有数目众多的员工出现呕吐、发烧等症状，厂方立刻把情况严重的工人送进了医院。据这名负责人称，送往海军虎门医院接受治疗的工人有80多名。

 

    工人们是吃了什么食物出现中毒反应的？对此，这名负责人称，当晚吃了猪肺，现在厂方也是怀疑猪肺有问题。不过他表示，工厂食堂平时的菜都是从正规市场采购回来的，以前从来没有发生过这种事情。

 

    据悉，事发后东莞市及沙田镇卫生部门迅速赶到工厂，提取了工人们吃的食物样本回去检查。海军虎门医院的医生表示，卫生部门怀疑工人食用的猪肺中含有“瘦肉精”成分，目前正在调查，具体检验结果还没有出来。

 

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    3月1日，东莞黄江镇欧某家因为喝猪肺汤，一家六口瘦肉精中毒，其中5人很快康复，只有欧某当晚被送进黄江医院，3月4日被转至广州珠江医院。3月19日，欧某被确认死亡。3月23日，省农业厅有关工作人员抵达东莞调查瘦肉精中毒事件。

 

    据介绍，“瘦肉精”是一种学名为盐酸克伦特罗的强效选择性β2受体兴奋剂，饲料中添加了该药物后，可使畜禽生长速率、饲料转化率、胴体瘦肉率提高。“瘦肉精”的毒性可残留积聚在猪、鸡等动物体内，人食用这类肉品和内脏后即可引起中毒。因此，农业部明文规定，禁止使用“瘦肉精”养殖生猪。

 

    据统计，东莞市目前每年的生猪需求量大约是400万头，其中一半由外地输入。（汪万里）

 

（转载自《南方日报》）